Le Montrachet propose un restaurant intime avec vue sur la Place des Marronniers.Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h00 pour le déjeuner et de 19h00 à 21h30 pour le dîner.Il est recommandé de réserver. Pendant la belle saison, le déjeuner est servi en terrasse. La cuisine de Thierry Berger est d'une inspiration Bourguignonne, rajeunie pour mettre en valeur des produits de première qualité.