La belle rotonde des Etangs de Corot a été entièrement redécorée. Dans un esprit décalé, des reproductions de toiles de Jean-Baptiste Camille Corot se superposent au milieu de trophée de têtes de cerfs.
Le tout offre une ambiance baroque aux lustres scintillants et aux boiseries travaillées dans un ton marron glacé chaleureux. Deux salles à manger privées (Chopin et Debussy) vous offrent plus d'intimité, pour un déjeuner d'affaires ou une fête de famille. Chef Benoît Bordier, à la cuisine avant-gardiste et inventive.