Au restaurant Le Padouk, les fins gourmets apprécieront la cuisine gastronomique et méditerranéenne de Bruno Sohn. Récompensé par 2 Toques au Gault et Millau 2005, le restaurant Le Padouk compte parmi les meilleurs tables de Nice.Au gré de vos envies, préférez la terrasse et ses fragrances de lavande et d’agrumes, ou la salle de restaurant dans une douce alchimie de patines orangées et de bois exotiques.
1750 m² sur 7 salles, toutes équipées haute technologie, sonorisées et climatisées pouvant accueillir jusqu'à 1500 personnes en cocktail ou 650 personnes en style théâtre;Le Palais de la Méditerranée devient un lieu incontournable pour vos séminaires, lancement de produits...