Nice bénéficie d'un microclimat exceptionnel. Le climat, toujours doux en hiver, n'est jamais trop chaud en été, grâce à la brise de mer. Il n'est pas rare de déjeuner en terrasse, vêtu d'un simple tee-shirt en plein mois de février, alors que le reste de la France est dans le froid.
Tous les jours, sauf le lundi, de 7:30 à 13:00Pour connaître "le Nice des niçois", dirigez-vous vers l'avenue Malausséna et la place du Général de Gaulle où se tient l'un des plus grands marchés de la ville. La foule se presse autour des étalages de fruits et de légumes dressés par les maraîchers venus des collines, tandis que les poissons de la méditerranée, tout frais pêchés, rutilent sur leur lit de glace. Ambiance niçoise garantie.